Multipakke
- 1-pakke
Højdepunkter
Fisk & kød
Om produktet
- Højde: 4,6 cm
- Bredde: 2 cm
- Længde: 29,5 cm
- Materiale: rustfrit stål
- Tåler ikke opvaskemaskine
- Mål: 38 x 7,5 x 2,5 cm
Produktinformation
Satake Houcho (kniv på japansk) har en utrolig god pris i betragtning af, hvor fin en kniv man rent faktisk køber. Diskret design, en knivskarp kant, er fjerlet og vil overleve i generationer, hvis man passer godt på dem. Fokus har været på at udvikle et blad af virkelig høj kvalitet med et simpelt, men funktionelt håndtag. Houcho er Satakes bedst sælgende knivserie. En bunka er (ligesom Santoku & Hakata) en japansk allround kniv/kokkekniv, men der er nogle klare detaljer, der adskiller de forskellige modeller. Bunkaens bladform har en såkaldt Kaku-tip eller K-tip. Det er en skarpt skåret næse, der gør profilen hårdere og mere lige i sit udseende. Årsagen til denne form i sammenligning med den blødt afrundede santokun er, at en skål også skal kunne trænge lettere ind i visse råmaterialer såsom sener, eller at den hårdere designede spids skal kunne bruges til virkelig besværligt præcisionsarbejde. Materiale: Højkulstofstål Klingelængde: 17 cm Slibevinkel 15 grader Magnoliatræ Håndtag Slibet med sten eller keramik ...
Producentens oplysninger
- Producent: Vikingsun AB
- Postadresse: Kungsholms strand 125, Stockholm
- Elektronisk adresse: [email protected]
Varenummer:229322611 - 7340039202291
SKU:SAKSATSVK016
ID:32797575
Kommentar